【2026年最新】うどんチェーン店ランキング！人気・満足度で選ぶおすすめ6選

うどんチェーン店の人気を判断するとき、参考になるのが利用者アンケートと各社の店舗展開です。

2026年8月22日公開の「ねとらぼリサーチ」の調査では、全国の男女を対象にしたアンケートで、丸亀製麺が1位、はなまるうどんが2位、資さんうどんが3位にランクインしました。

調査は2026年8月5日に実施され、有効回答数は1,203票。丸亀製麺の得票率は15.4％、はなまるうどんは9.1％でした。これは味に対する支持を調べたランキングであり、安さや店舗数の順位とは異なります。

人気・特徴から選ぶうどんチェーン店6選

1位候補：丸亀製麺

全国規模で展開する讃岐うどんチェーン。店内製麺による打ち立て・茹でたての麺と、揚げたての天ぷらが魅力です。

- おすすめ：かけうどん、釜揚げうどん、釜玉うどん
- 特徴：北海道産小麦を使用した麺
- 向いている人：麺の食感や天ぷらを重視する人

2位候補：はなまるうどん

香川県高松市発祥の讃岐うどんチェーンです。かけうどんを中心とするシンプルなメニュー構成で、少量から注文できる点が魅力です。

- おすすめ：かけ、温玉ぶっかけ、おろししょうゆ
- 特徴：いりこだしとサイズ選択
- 向いている人：食事量を調整したい人、価格を抑えたい人

3位候補：資さんうどん

北九州発祥のうどんチェーン。肉ごぼ天うどんをはじめ、丼物、おでん、ぼた餅など、うどん以外の楽しみも充実しています。

- おすすめ：肉ごぼ天うどん、ごぼ天うどん、ぼた餅
- 特徴：北九州らしい食文化と豊富なサイドメニュー
- 向いている人：ボリュームや食事全体の満足感を求める人

4位候補：山田うどん食堂

埼玉県所沢市に本社を置く山田食品産業が運営するチェーンです。うどんだけでなく、定食、丼物、もつ煮込みなども楽しめます。

- おすすめ：野菜の旨みたっぷりうどん、パンチ、各種定食
- 特徴：ファミリー食堂としての使いやすさ
- 向いている人：麺類だけでは物足りない人

5位候補：杵屋

グルメ杵屋グループのうどんブランドです。店内製麺による讃岐うどんをベースに、関西風のだしを組み合わせています。

- おすすめ：きつねうどん
- 特徴：もっちりした麺と黄金色の関西風だし
- 向いている人：落ち着いて和食を楽しみたい人

6位候補：どんどん庵

愛知県・岐阜県・三重県を中心に展開するセルフ式の麺類チェーンです。うどん、そば、きしめんを選べる点が特徴です。

- おすすめ：うどん、きしめん、天ぷら
- 特徴：東海地方に根付いたセルフ方式
- 向いている人：手頃な価格で麺類や惣菜を組み合わせたい人

【価格徹底比較】丸亀製麺とはなまるうどん、安いのはどっち？

うどんチェーン店を選ぶとき、最初に確認したいのが看板メニューのかけうどんです。

2026年11月時点で公式メニューに掲載されている価格を比較すると、丸亀製麺は小340円、並440円、はなまるうどんは小360円、中550円です。

最小サイズの表示価格

丸亀製麺の小サイズは340円、はなまるうどんの小サイズは360円です。ただし、各社で麺量やサイズ設計が異なるため、20円の差だけでコストパフォーマンスを判断することはできません。

2026年のかけうどん価格比較

出典：各社公式メニュー。店舗や地域によって価格・取り扱いが異なる場合があります。サイズの重量を統一した比較ではありません。

丸亀製麺は天ぷらとの組み合わせがポイント

丸亀製麺の魅力は、うどん単品だけではありません。

店内で揚げる天ぷらやおむすびを組み合わせることで、好みに応じた食事にできます。

特に、かけうどんに天ぷらを追加する食べ方は、シンプルなうどんに食感やボリュームを加えたい人におすすめです。

一方、トッピングをいくつも追加すると会計額が上がるため、安く食べたい日は注文する品数を決めておくと安心です。

はなまるうどんは小・中・大の選び方が重要

はなまるうどんの特徴は、麺の量を選べることです。

公式メニューでは、かけうどんは小が1玉、中が2玉、大が3玉となっています。

小サイズなら軽食や少食の人にも利用しやすく、しっかり食べたい日は中や大に変更できます。

また、持ち帰りでは両チェーンとも、うどん1杯につき容器代50円が別途必要です。

安さを優先するなら、単純な価格だけでなく、麺の量と追加料金まで確認することが大切です。

【味の違いを解説】うどんの麺・だし・注文方式を比較

同じ讃岐うどん系のチェーンでも、麺の食感やだしの方向性には違いがあります。

うどんのおいしさを左右するのは、小麦の配合だけではありません。麺を茹でるタイミング、水で締めるかどうか、だしの素材や温度も食感と風味に影響します。

丸亀製麺は打ち立て・茹でたての麺

丸亀製麺は全店舗に製麺機を設置し、店内で粉からうどんを作っています。

公式情報では、北海道産小麦100％を使用し、打ち立て・茹でたての麺を提供することを特徴としています。

麺には大きく分けて、次の2つの楽しみ方があります。

- 釜抜き麺：水で締めずに提供するため、ふっくら、もちもちした食感。
- 締めた麺：茹でた後に水で締めるため、弾力のあるコシとのどごしが特徴。

だしについても、北海道産真昆布や数種類の削り節などを使い、香りと旨みを大切にしています。だしは一度に大量に作るのではなく、一日に何度も引く製法を採用しています。

はなまるうどんは、いりこだしを味わう一杯

はなまるうどんの看板メニューは、シンプルなかけうどんです。

公式の商品説明では、讃岐うどんの特徴であるいりこだしを楽しめるメニューとして紹介されています。

いりこだしは、魚介由来の風味とうまみが特徴です。

また、かけうどんはつゆを多めに楽しむタイプで、ぶっかけうどんは濃いめのつゆを麺に直接かけるタイプです。

同じ麺でも、つゆの量や濃さによって味の印象が変わります。

注文方式はセルフサービスが基本

丸亀製麺とはなまるうどんは、どちらもセルフ方式を採用しています。

一般的な注文の流れは次のとおりです。

1. 店内の注文カウンターに並ぶ。
2. うどんの種類、温冷、サイズを伝える。
3. 天ぷらやおにぎりなどを選ぶ。
4. レジで会計する。
5. 席で食べ、食器を返却口に戻す。

はなまるうどんの公式案内でも、メニューを選んで注文し、先に会計を済ませる流れが説明されています。

ただし、店舗の設備やレイアウトによって細かな違いがあります。初めて利用する場合は、前の人の注文方法を確認するとスムーズです。

【人気メニュー徹底解剖】資さんうどん・山田うどん・杵屋の魅力

全国チェーンだけでなく、独自の看板メニューを持つうどん店も見逃せません。

特に資さんうどん、山田うどん食堂、杵屋は、それぞれ異なる食事スタイルを提案しています。

資さんうどんは肉ごぼ天うどんが看板

資さんうどんを代表するメニューが、肉ごぼ天うどんです。

甘辛く味付けした肉と、ごぼうの天ぷらを組み合わせた一杯で、食べ応えを求める人から支持されています。

人気の理由は、うどん単体ではなく、具材の組み合わせにあります。

さらに、資さんうどんでは以下のようなメニューも楽しめます。

- ごぼ天うどん
- かしわうどん
- 肉うどん
- カツとじ丼
- かしわおにぎり
- ぼた餅
- おでん

特にぼた餅は、うどんと一緒に楽しむ甘味として知られています。

2026年9月17日からは秋のグランドメニューが全店舗でスタートしました。コロッケうどん、ジャンボ野菜かき揚げ天うどん、だしカレーうどんなどが加わり、サイドメニューも拡充されています。

つぼ漬けの無料サービスも復活し、天かすやとろろ昆布の無料サービスも継続されています。

山田うどん食堂は定食・丼物も充実

山田うどん食堂は、埼玉県を中心に関東地方で親しまれているチェーンです。

1935年創業という長い歴史を持ち、うどんだけでなく定食や丼物、惣菜などを取りそろえています。

2026年3月末時点の公式会社概要によると、店舗数は151店。内訳は直営147店、フランチャイズ4店です。

注目したいメニューは次のとおりです。

※価格は公式グランドメニュー掲載時点のもの。店舗によって取り扱いが異なる場合があります。

山田うどん食堂の強みは、うどんだけで食事を完結させなくてもよいことです。

仕事中のランチや家族での外食など、食べる量や好みに差がある場合にも選びやすい構成になっています。

杵屋は関西風だしと自家製麺が特徴

杵屋は、讃岐うどんをベースにした自家製麺と関西風のだしを組み合わせたブランドです。

公式ブランド紹介によると、店内で毎日麺を製造し、もっちりした食感とのどごしを追求しています。

だしは素材の旨みを生かした薄味の黄金色。看板メニューのきつねうどんでは、店内で仕込んだふっくらした油揚げとだしの組み合わせを楽しめます。

丸亀製麺やはなまるうどんのセルフ方式とは異なり、一般的な和食店に近い食事スタイルを求める人にも選択肢となります。

価格やメニューは店舗によって異なるため、利用店舗ごとの確認が必要です。

【店舗数ランキング2026】全国チェーンと地域密着型の違い

うどんチェーン店の店舗数は、全国での利用しやすさを判断する重要な目安です。

2026年の店舗情報データベースと企業公式発表を組み合わせると、主要チェーンの規模は次のようになります。

主要うどんチェーンの店舗数

注意：丸亀製麺・はなまるうどんは店舗情報データベースの集計値、山田うどん・資さんうどんは企業公表値です。集計日や店舗の計上範囲が異なるため、厳密に同一条件で算出した公式ランキングではありません。

丸亀製麺は全国的な店舗網が強み

丸亀製麺は47都道府県に展開する大規模チェーンです。

店舗を探しやすく、ショッピングモールやロードサイドなど、さまざまな場所で利用できる点が魅力です。

はなまるうどんも全国展開

はなまるうどんも幅広い地域に出店しています。

ただし、丸亀製麺と比較すると、出店していない地域もあります。旅行先や出張先で利用する場合には、店舗検索を活用すると便利です。

資さんうどんは出店拡大が注目材料

資さんうどんは2024年10月にすかいらーくグループ入りしました。

すかいらーくホールディングスの2026年9月30日時点のブランド別店舗数では、資さんうどんは121店です。

さらに2026年6月には台湾1号店を出店し、海外展開にも動き出しています。

九州発祥の地域ブランドから、全国・海外を視野に入れたチェーンへと事業規模を広げている点が、2026年の大きな動きです。

地域別うどんチェーン店一覧

全国展開のチェーン以外にも、地域の食文化と結びついたうどんチェーンがあります。

九州：

福岡を中心に展開。うどんのほか、もつ鍋なども楽しめるブランドです。
主な地域：福岡県など九州各地

九州：

独自の製法による麺とスープが特徴。福岡・佐賀・長崎を中心に18店舗を展開しています。
主な地域：福岡県・佐賀県・長崎県

関東：山田うどん食堂

埼玉県を中心に関東地方へ展開。うどん・そば・定食を組み合わせた食堂スタイルです。
主な地域：埼玉県・東京都・群馬県など

東海：どんどん庵

うどん、そば、きしめんを選べるセルフ式チェーン。天ぷらやおにぎりなどもそろいます。
主な地域：愛知県・岐阜県・三重県

地域密着型チェーンの魅力は、単に店舗数が少ないということではありません。

その土地で親しまれてきた麺の食感やだし、具材、食事スタイルを残している点にあります。

全国チェーンがどこでも似た体験を提供するのに対して、地域密着型は土地ごとの食文化を楽しむ選択肢になります。

【目的別おすすめ】失敗しないうどんチェーン店の選び方

ここまでの比較を踏まえ、利用目的ごとにおすすめのチェーンを整理します。

利用目的	おすすめ	選ぶ理由
とにかく安く食べたい	丸亀製麺・はなまる	小サイズの選択肢がある
麺のコシを楽しみたい	丸亀製麺	打ち立て・茹でたて
いりこだしを楽しみたい	はなまる	讃岐らしいだし
ボリュームを求めたい	資さんうどん	肉・ごぼ天・丼物が充実
定食も食べたい	山田うどん食堂	食堂メニューが豊富
関西風だしが好み	杵屋	黄金色の関西風だし
地域の味を楽しみたい	ウエスト・牧のうどん・どんどん庵	地域ごとの食文化

【プロの結論】本当のコスパは一杯の値段だけでは決まらない

うどんチェーン店を比較するとき、見落としやすいのが「食べ終わったときの満足度」です。

例えば、かけうどんだけで十分な人と、天ぷらやおにぎりを追加したい人では、最もお得に感じる店が異なります。

また、麺の量が多い店、だしにこだわる店、サイドメニューが豊富な店では、同じ金額でも食事の内容が変わります。

おすすめできる判断基準は次の3つです。

1. 価格と量のバランス：表示価格だけでなく、実際に食べられる麺の量を確認する。
2. 追加料金を含めた総額：天ぷら、トッピング、容器代まで含めて比較する。
3. 味の好みとの相性：コシの強い麺、もちもちした麺、いりこだし、関西風だしなど、自分が重視するポイントを決める。

安さを最優先するなら小サイズを活用できるチェーン、味を重視するなら麺やだしの製法に特徴があるチェーン、食事全体の充実度を重視するならサイドメニューの豊富なチェーンが候補になります。

反対に、うどん単品で軽く済ませたい人には、セットメニューが充実した店が必ずしも最適とは限りません。

うどんチェーン店のコスパは、価格の安さではなく、自分が求める食事をいくらで実現できるかで判断するのがポイントです。

うどん屋チェーン店に関するよくある質問（FAQ）

Q1：2026年に一番安いうどんチェーン店はどこですか？

A1：丸亀製麺のかけ小は340円、はなまるうどんのかけ小は360円です。今回比較した2社では丸亀製麺が20円安いものの、麺量やサイズ規格が異なるため、実際のコスパは別途比較する必要があります。

Q2：丸亀製麺とはなまるうどんはどちらがおいしいですか？

A2：麺の打ち立て感やコシを重視するなら丸亀製麺、いりこだしを楽しみたいならはなまるうどんがおすすめです。好みによって評価が変わるため、かけうどんなどのシンプルなメニューで食べ比べると違いが分かりやすくなります。

Q3：資さんうどんで一番人気のメニューは何ですか？

A3：代表的な人気メニューは肉ごぼ天うどんです。ごぼ天うどんやかしわうどん、丼物、ぼた餅も人気の選択肢です。店舗によって価格や取り扱いが異なります。

Q4：うどんチェーン店の店舗数が一番多いのはどこですか？

A4：2026年の店舗情報データベースでは、丸亀製麺が約905店で主要チェーンの中でも大きな規模です。店舗数は日々変動し、集計方法によって数字も異なります。

Q5：地域限定のうどんチェーンには何がありますか？

A5：九州のウエストや牧のうどん、関東の山田うどん食堂、東海地方のどんどん庵などがあります。全国チェーンでは味わいにくい地域独自の麺やだしを楽しめます。

Q6：セルフ式のうどん店を初めて利用するときの注意点は？

A6：注文時に麺の種類やサイズ、温冷を伝え、天ぷらなどのサイドメニューを選んでから会計するのが基本です。店舗によって注文の順序や会計方法が異なるため、案内表示を確認すると安心です。

まとめ：2026年のうどんチェーン店は目的に合わせて選ぼう

2026年のうどんチェーン店は、全国展開する大手から、独自の食文化を持つ地域密着型まで、それぞれに違った魅力があります。

丸亀製麺は店内製麺と麺の食感、はなまるうどんはいりこだしとサイズ選択、資さんうどんは肉ごぼ天うどんを中心とする豊富なメニューが強みです。

山田うどん食堂は定食を含めた食堂スタイル、杵屋は関西風だしと自家製麺が特徴です。

また、資さんうどんの出店拡大や地域チェーンの存在からも、うどん市場は全国規模と地域独自の魅力が共存する構造になっています。

最後に、選び方を簡単に整理します。

- 安さを重視するなら、かけうどんの小サイズを比較する。
- 麺のおいしさを重視するなら、製麺方法や茹で方を見る。
- だしにこだわるなら、いりこだしや関西風だしを選ぶ。
- ボリュームを求めるなら、肉・天ぷら・丼物の充実度を見る。
- 地域の味を楽しみたいなら、地元密着型チェーンにも足を運ぶ。

うどんは手軽な日常食でありながら、チェーンごとに麺、だし、具材、注文方法まで個性があります。価格だけで決めず、自分の好みと食べる目的に合った一杯を選ぶことが、満足度の高いうどん選びにつながります。

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