【第4話の台湾グルメ】三星葱の肉炒めと豚肉の紅麹揚げの魅力
この一覧で特に注意したいのは、番組に登場した店舗名と、2026年に現地で使われている店舗名が必ずしも一致しないことです。
テレビ東京の公式グルメ紹介では、第5話の最初の食事処は「永樂小吃」と記録されています。一方、現在の現地観光情報では「永樂担仔麺」という名称が広く使われ、同じ南京西路233巷20号の店舗として紹介されています。
また、羅東の全台小吃部については、テレビ東京の公式バックナンバー自体に休業の案内があります。こちらは通常の営業中の聖地として扱わないことが大切です。
三星葱の肉炒め
第4話の主役ともいえる料理が、三星葱を使った肉炒めです。
三星葱は宜蘭県三星郷の特産品として知られる青ネギ。三星郷は農業が盛んな地域で、青葱文化館でもネギの歴史や栽培、地域産業との関係を紹介しています。
この料理の魅力は、地元の農産物を日常的な炒め物として味わえること。ネギの香りと豚肉のうまみを組み合わせた、台湾の熱炒（ルーチャオ）文化を象徴する一皿です。
青葱文化館では、葱油や葱餡餅などの関連商品も紹介されています。五郎が食べた葱餡餅も、三星の地域性を感じられる料理です。
豚肉の紅麹揚げ（紅糟排骨）
もう一つの注目料理が、豚肉の紅麹揚げです。台湾では「紅糟排骨」と呼ばれる料理にあたります。
紅麹を使った調味料で豚肉に下味を付け、揚げたり焼いたりして仕上げる料理です。紅麹由来の赤みと独特の発酵調味料の風味が特徴で、一般的な日本の豚カツとは異なる味わいがあります。
テレビ東京の公式グルメ紹介でも、五郎がこの料理を食べる場面が取り上げられています。三星葱の肉炒めが野菜と肉の組み合わせを楽しむ料理なら、紅糟排骨は肉の存在感を前面に出した一品です。
五郎が注文したその他の料理
第4話の食事は、この2品だけではありません。公式バックナンバーには、炒飯、蛤のスープ、イカも登場します。
最初に三星葱の肉炒めと紅糟排骨を注文した五郎は、海鮮料理を注文していないことに気づき、さらに蛤スープとイカを追加します。
台湾の大衆食堂らしい料理の選び方であり、初めての土地でメニューを読み解きながら食べたいものを増やしていく五郎の姿も印象的です。
【第5話の台湾グルメ】鶏肉飯・乾麺・下水湯・豆花を解説
鶏肉飯（ジーロウファン）
第5話で最初に五郎が注文するのが鶏肉飯です。
中国語では雞肉飯と表記され、白いご飯に細かくほぐした鶏肉をのせ、鶏のうまみを含んだタレをかけて食べる台湾の定番料理です。
見た目はシンプルですが、鶏肉の柔らかさ、ご飯に染み込むタレ、油の香りが味の決め手になります。
五郎は鶏肉飯とおかず盛り合わせを注文。テレビ東京の公式紹介ページにも、永樂小吃で食べた料理として掲載されています。
乾麺（ガンミェン）
2軒目の原味魯肉飯で五郎が注文したのが乾麺です。
乾麺は、スープに浸した麺ではなく、タレや肉そぼろなどを麺に絡めて食べる台湾の麺料理。日本の汁なし麺に近いスタイルです。
台湾の食堂では、肉燥（豚肉を煮込んだそぼろ状の具材）や香味油などを使ったシンプルな乾麺が親しまれています。
五郎がこの料理と一緒に注文したのが、下水湯です。
下水湯（シャーシェイタン）
日本人が初めて見ると、少し驚く名前かもしれません。
しかし、台湾料理の「下水」は排水や汚水を意味するものではなく、鶏の砂肝や内臓類を指す食材の呼び方です。
下水湯は鶏の内臓を使ったスープで、店によって具材や味付けが異なります。内臓のうまみを生かした、台湾らしい庶民的な汁物です。
五郎が乾麺とともに注文したこのスープも、公式番組情報に記録されています。
豆花（トウファー）
食事の締めくくりは、古早味豆花の豆花です。
豆花は豆乳を固めて作る台湾の伝統的なスイーツ。なめらかな口当たりと大豆の風味があり、甘いシロップや小豆、タピオカ、ピーナッツなどを組み合わせて食べます。
五郎が訪れた古早味豆花では、店員との言葉のやり取りに戸惑いながらトッピングを選ぶ場面も描かれました。
甘さを抑えた豆花と冷たいシロップの組み合わせは、肉料理や麺類を楽しんだ後のデザートにぴったりです。
この店では2026年にも訪問記録があり、民生西路210号の店舗情報や営業情報も掲載されています。
【台湾ロケ地の聖地巡礼】行き方とおすすめの回り方
台湾編の聖地巡礼では、宜蘭県と台北市を分けて考えるのが効率的です。
第4話の三星郷・羅東と、第5話の台北・永楽市場周辺は距離があるため、1日で全店舗を巡るよりも、宜蘭と台北をそれぞれ独立した観光エリアとして計画することをおすすめします。
1．宜蘭県・三星青葱文化館へのアクセス
所在地：宜蘭県三星郷中山路二段41号。
まず訪れたいのは、山村の孫娘・貴子が働いていた青葱文化館です。
台北駅から羅東駅までは、台湾鉄道を利用して約1時間19分。羅東駅からはバスやタクシーで三星郷へ向かいます。台湾の農業関連公式情報では、羅東駅から公車1794路線を利用して約40分と案内されています。
文化館の営業時間は、宜蘭県の観光情報によると、平日は8時30分～17時、土日は9時～18時です。農産物の販売や展示も楽しめます。
2．羅東・全台小吃部の撮影場所
旧店舗所在地：宜蘭県羅東鎮公園路36号。
五郎が三星葱の肉炒めと豚肉の紅麹揚げを食べた場所は、全台小吃部です。
ただし、テレビ東京の公式ページには店舗の休業案内があります。後年の旅行記では、同じ場所に「船家熱炒99」という別店舗が入ったという記録もありますが、2026年の営業継続までは確認できません。
したがって、ここは現在も五郎が食べた料理を注文できる店ではなく、当時のロケ地をたどる場所として理解するのが適切です。
3．国立伝統芸術センター
所在地：宜蘭県五結郷五浜路二段201号。
第5話の冒頭で五郎が台湾工芸品を調査した場所です。
昔の台湾の街並みを再現した建物や伝統工芸、茶器などが並び、番組で描かれた台湾文化の雰囲気を感じられます。
営業時間は9時～18時。羅東駅から台湾好行の緑21冬山河線、または葛瑪蘭客運621で向かう方法が観光当局から案内されています。
4．台北・永楽市場と迪化街
所在地：台北市大同区迪化街一段21号（永楽市場）。
第5話の食べ歩きを再現するなら、永楽市場と迪化街を中心に歩くのがおすすめです。
台北MRTでは北門駅から約618m、大橋頭駅から約952mの位置にあります。北門駅から歩くルートが分かりやすいでしょう。
永楽市場は台湾の伝統的な公設市場で、1階の市場部分は8時～16時、月曜日が休市日です。周辺には乾物店、食堂、伝統的な商店が並びます。
台北の3店舗と永楽市場は、徒歩を中心に巡れる範囲にあります。食事をしながら迪化街の街並みや市場の雰囲気を楽しめるのが、このエリアの魅力です。
【2026年最新】台湾ロケ地の店舗は現在も営業している？
聖地巡礼で最も気になるのが、実際に五郎が食べた店に入れるかどうかです。
2015年の撮影から時間が経過しているため、現在の店舗情報は当時の番組データと分けて確認する必要があります。
永樂担仔麺（永樂小吃）
- 住所：台北市大同区南京西路233巷20号
- 電話：+886-2-2556-2736
- 店名：永樂担仔麺
- 代表料理：鶏肉飯、担仔麺、五郎特餐
現在は永樂担仔麺の名称で紹介される店舗です。2025年の台湾メディアによる店舗紹介では、五郎特餐が人気メニューとして紹介され、番組撮影時の写真や記事も店内に残されていると報じられています。
同記事に掲載された営業時間は11時～19時30分、木曜日休業です。別の観光情報では営業時間に差があるため、出発前に電話で確認してください。
原味魯肉飯
- 住所：台北市大同区永昌街19号
- 電話：+886-2-2556-7237
- 代表料理：乾麺、魯肉飯、下水湯
五郎が乾麺と下水湯を食べた店です。
グルメ情報サイトや旅行者向け店舗情報には、11時30分～20時、日曜日休業という営業時間が掲載されています。一方、検索時の店舗データには一時休業の表示もあり、情報が一致していません。
訪問を予定する場合は、当日の営業を電話などで確認してから向かうのが安全です。
古早味豆花
- 住所：台北市大同区民生西路210号
- 電話：+886-2-2558-1800
- 営業時間の掲載例：11時～翌1時30分
- 代表料理：豆花、タピオカ、小豆などのトッピング
五郎が食後のデザートを楽しんだ店です。
2026年5月の訪問記録があり、豆花と各種トッピングを提供していることが確認できます。JTBの2026年1月更新情報にも住所や営業時間が掲載されています。
台湾の伝統的な豆花を味わえるため、台湾編の食べ歩きを締めくくる場所としておすすめです。
三星青葱文化館
- 住所：宜蘭県三星郷中山路二段41号
- 電話：+886-3-989-3170
- 平日：8時30分～17時
- 土日：9時～18時
三星葱の歴史や地域農業を学べる施設です。特産品の販売もあり、ドラマの食事シーンだけでなく、五郎が台湾の文化に触れた背景まで楽しめます。
営業情報は宜蘭県の観光公式情報に掲載されています。
【2026年に改めて見る台湾編】聖地巡礼で失敗しないための判断基準
台湾編は2015年のSeason5第4話・第5話に登場したエピソードです。2026年の最新情報として押さえるべきなのは、新しい台湾編の放送情報と混同することではなく、当時の店舗と現在の営業状況を区別することです。
誤解しやすい3つのポイント
1．第4話の食堂は現在も営業している？
全台小吃部は番組公式ページに休業の案内があります。別の店舗名で同じ場所が紹介された時期はありますが、2015年の料理を現在も同じ店で食べられるとは限りません。
2．第5話は永楽市場だけで撮影された？
実際にはそうではありません。第5話の冒頭には宜蘭県五結郷の国立伝統芸術センターが登場します。その後、迪化街を経て台北の永楽市場周辺で食事をする流れです。
3．永樂小吃と永樂担仔麺は別の場所？
テレビ東京の2015年の公式紹介では永樂小吃という名前が使われています。現在は永樂担仔麺の名称で紹介される同住所の店舗があり、番組のロケ地としても案内されています。店舗名の変化だけを見て別の場所だと判断しないことがポイントです。
どんな人に台湾編の聖地巡礼がおすすめ？
おすすめできる人
- ドラマに登場した台湾の食堂を実際に訪れたい人
- 台湾のローカルグルメや市場文化が好きな人
- 迪化街や大稲埕の歴史的な街並みを散策したい人
- 宜蘭県の農業文化や三星葱に興味がある人
- 一人で気軽に食堂を巡る旅行が好きな人
注意したい人
- 全台小吃部で当時と同じ料理を食べることを目的にしている人
- すべての店舗が2015年当時のまま営業していると考えている人
- 宜蘭県と台北市のロケ地を短時間で一気に回ろうとしている人
特に宜蘭と台北は別エリアです。移動時間を確保し、店舗の営業状況に合わせて旅程を調整することが満足度を左右します。
【孤独のグルメ台湾編】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：孤独のグルメ台湾編は何話ですか？
A1：テレビ東京『孤独のグルメ Season5』の第4話と第5話です。第4話は2015年10月23日放送の「台湾宜蘭県羅東の三星葱の肉炒めと豚肉の紅麹揚げ」、第5話は2015年10月30日放送の「台湾台北市永楽市場の鶏肉飯と乾麺」です。
Q2：井之頭五郎が台湾で訪れた店はどこですか？
A2：第4話では宜蘭県羅東の全台小吃部、第5話では台北の永樂小吃（現在の永樂担仔麺として紹介される店舗）、原味魯肉飯、古早味豆花が登場します。全台小吃部は休業の案内があるため注意してください。
Q3：台湾編のロケ地は2026年も訪問できますか？
A3：三星青葱文化館、国立伝統芸術センター、迪化街、永楽市場などは観光地として訪問できます。永樂担仔麺や古早味豆花も営業情報が掲載されています。ただし、原味魯肉飯は営業情報の確認が必要で、全台小吃部は通常の営業店舗として訪問できる状態ではありません。
Q4：永楽担仔麺では五郎と同じ料理を注文できますか？
A4：現在の永樂担仔麺では、鶏肉飯を含む料理や五郎特餐が紹介されています。番組当時と完全に同じ内容・提供方法とは限らないため、最新メニューを現地で確認してください。
Q5：台湾編の聖地巡礼は何日必要ですか？
A5：台北の永楽市場周辺だけなら半日程度でも楽しめます。宜蘭県の三星青葱文化館や羅東まで含める場合は、移動時間を考慮して別日または1泊以上の行程にするのがおすすめです。
まとめ：孤独のグルメ台湾編はロケ地と現在の店舗を分けて楽しもう
『孤独のグルメ Season5』の台湾編は、井之頭五郎が初めて台湾へ出張し、宜蘭県と台北市で地元の食文化に触れる2つのエピソードです。
第4話では、三星葱の肉炒めや豚肉の紅麹揚げを通じて宜蘭の食文化を紹介。第5話では、永楽市場周辺で鶏肉飯、乾麺、下水湯、豆花と、台湾の庶民的な料理を次々と味わいました。
2026年に聖地巡礼をするなら、台北では永樂担仔麺、原味魯肉飯、古早味豆花を中心に計画し、宜蘭では三星青葱文化館と国立伝統芸術センターを訪れるのがよいでしょう。
一方、全台小吃部のように、放送当時の店舗が現在は営業していないケースもあります。番組に登場した店名だけで判断せず、住所と最新の営業情報を照合することが大切です。
ドラマの映像を思い出しながら、実際の市場を歩き、台湾の人々が日常的に食べている料理を味わう。そこにこそ、台湾編ならではの聖地巡礼の楽しさがあります。
【プロの結論】 台湾編の本当の魅力は、特定の店を訪れることだけではありません。三星葱を育てる宜蘭の地域文化、迪化街に残る昔ながらの商業文化、そして一人でも気軽に食事ができる台湾の食堂文化を体験することです。2015年の五郎の足取りをたどりながら、2026年の台湾の今を自分の舌で確かめてみてください。
アニメ・漫画領域の担当。原作情報・制作発表・声優の公式コメントを一次情報とし、展開の推測は推測と明示して書きます。
