蝶矢鎌倉店2026最新ガイド！梅酒・シロップ体験の料金と予約方法を徹底解説

鎌倉観光の途中で、自分だけの梅シロップや梅酒を作れる「梅体験専門店 蝶矢（ちょうや）鎌倉店」。梅の種類、砂糖、お酒を自由に選び、好みに合わせたオリジナルの一本を仕込める体験型ショップだ。JR・江ノ島電鉄の鎌倉駅西口から徒歩1分という立地も魅力で、梅の試飲やテイクアウトドリンク、お土産選びまで楽しめる。

2026年11月2日時点では、体験料金はSサイズ2,000円、Mサイズ2,800円、Lサイズ3,700円（税込）。予約は希望日の2週間前の午前0時から公式予約ページで受け付け、通常の体験枠は最大8名。さらに、11月6日からは和歌山県産の希少品種「古城」が数量限定で登場する予定だ。予約の取り方から100通りの組み合わせ、所要時間、口コミ、限定梅酒まで、初めて訪れる人が知っておきたい情報を整理した。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 梅体験の料金：Sサイズ2,000円、Mサイズ2,800円、Lサイズ3,700円。梅酒は別途お酒代が必要。
• 予約方法：公式予約ページ限定。体験希望日の2週間前、午前0時から受付開始。通常定員は8名。
• 所要時間：約45～55分。梅・砂糖・お酒を選び、オリジナルの梅シロップや梅酒を作る。
• アクセス：鎌倉駅西口から徒歩1分。平日は18時、土日は19時まで営業。
• 2026年秋の注目情報：11月6日から和歌山県産「古城」を数量限定販売予定。秋限定の梅ソーダは11月10日まで。

【2026年最新】蝶矢鎌倉店とは？100通りの梅体験が人気の理由

チョーヤが手がける梅体験専門店

「梅体験専門店 蝶矢」は、梅酒で知られるチョーヤが手がける体験型ショップだ。単に梅酒を購入する場所ではなく、梅の品種や砂糖、お酒の特徴を知りながら、自分好みの梅シロップや梅酒を手作りできる点に特徴がある。

鎌倉店では、梅コンシェルジュと呼ばれるスタッフが素材選びや作り方を案内する。初めて梅仕事に挑戦する人でも、梅の香りや甘み、酸味の違いを理解しながら作業を進められる。

一般的な梅酒作りは、青梅の収穫時期に合わせて材料を準備する必要がある。しかし、蝶矢では梅を冷凍保管する仕組みを取り入れ、季節を問わず体験できるようにしている。梅の旬である初夏に鎌倉へ行けなくても、秋や冬にオリジナルの梅を仕込めるのは大きな利点だ。

100通りの組み合わせは何が違う？

蝶矢の大きな魅力は、素材を自分で選べること。公式メニューに掲載されている基本のラインアップは、梅5種類、砂糖5種類、お酒4種類だ。

梅酒の場合、5種類の梅と5種類の砂糖、4種類のお酒を掛け合わせることで、合計100通りの組み合わせが生まれる。梅の品種だけでなく、砂糖やお酒の個性によっても仕上がりの味や香りが変化する。

梅シロップの場合はお酒を使用しないため、基本的な組み合わせは5種類の梅と5種類の砂糖による25通り。アルコールが苦手な人や子どもでも、自分好みの味を考える楽しさを味わえる。

初めてでも楽しめる体験の流れ

体験では、まずボトルの大きさを選び、続いて梅、砂糖、お酒の順番で素材を決める。梅の特徴や味わいについてスタッフに相談できるため、選択肢が多くても迷いにくい。

素材を決めたら、梅と砂糖をボトルに交互に入れ、梅酒の場合は最後に選んだお酒を注いで仕込みを完成させる。梅と砂糖が重なるボトルは見た目にも美しく、完成後の変化を自宅で観察する楽しみも残る。

梅シロップは比較的短い期間で楽しめる一方、梅酒は熟成によって味や香りが変わっていく。作って終わりではなく、持ち帰った後にも楽しみが続くことが、観光施設の一般的なワークショップとは異なる魅力だ。

【料金・素材を徹底比較】梅の種類と砂糖・お酒の選び方

2026年8月17日以降の体験料金

蝶矢鎌倉店の料金は、2026年8月17日に価格改定が実施されている。現在の公式体験メニューでは、初めて利用する人向けのボトル料金がSサイズ2,000円、Mサイズ2,800円、Lサイズ3,700円（税込）となっている。

サイズごとの目安は、Sが1杯分、Mが3杯分、Lが6杯分。梅酒を選ぶ場合は、これにお酒の料金が加算される。したがって、表示されているボトル料金だけで梅酒作りの総額を判断しないようにしたい。

梅酒作りの総額はいくら？

梅酒を作る場合の料金は、ボトルサイズとお酒の追加料金を合算すると分かりやすい。

• Sサイズ：2,000円＋275円＝2,275円
• Mサイズ：2,800円＋550円＝3,350円
• Lサイズ：3,700円＋825円＝4,525円

上記は基本料金とお酒代の合計で、オプションを追加する場合は別途費用がかかる。梅シロップならお酒代が不要なので、初めての人でも予算を組みやすい。

2026年8月の価格改定に注意

以前の旅行情報やブログでは、Sサイズ1,600円、Mサイズ2,400円、Lサイズ3,300円という価格が掲載されている場合がある。しかし、これは2026年1月時点などの旧料金だ。

蝶矢の公式価格改定告知によると、原材料費や物流コストの上昇を背景に、2026年8月17日から価格が変更された。現在の予約や予算計画では、改定後の2,000円・2,800円・3,700円を基準に考えたい。

梅の種類はどれを選ぶべき？

基本メニューの5品種は、それぞれ個性が異なる。

• 完熟南高：フルーティーな香りと豊かな甘酸っぱさを楽しみたい人向け。
• 白加賀：梅らしい味わいを楽しみたい人が比較検討したい品種。
• 福太夫：異なる梅の個性を試したい人におすすめの選択肢。
• NK14：通常の南高梅とは異なる風味を試したい人向け。
• パープルクイーン：色合いにもこだわってオリジナルの一本を作りたい人に注目の品種。

砂糖は、定番の氷砂糖やてんさい糖のほか、見た目も華やかなこんぺい糖、まろやかな甘さを楽しめる有機アガベシロップ、はちみつなどが用意されている。

初めての人は、最初から珍しい素材を組み合わせるよりも、梅コンシェルジュに好みを伝えて選ぶのがおすすめだ。すっきりした味が好きなのか、濃厚な甘さが好きなのかによって、適した組み合わせは変わってくる。

【蝶矢の予約方法】いつから予約できる？定員と満席対策

予約開始は体験希望日の2週間前の午前0時

梅シロップ・梅酒作り体験は予約制だ。公式サイトの鎌倉店予約ページから申し込む仕組みで、受付開始は体験希望日の2週間前、午前0時となっている。

電話やメールによる通常の予約受付は行っておらず、キャンセル待ちも受け付けていない。予約を希望する場合は、公式予約ページで希望日時を選べるようになるタイミングを把握しておきたい。

予約を取りやすくするための準備

特に土日や祝日に鎌倉観光を予定している場合は、体験予約を先に確保してから周辺の観光計画を立てる方法が合理的だ。

予約開始直後に慌てないためにも、事前に次の項目を決めておこう。

• 体験したい日と希望時間帯を決める。
• 実際に梅シロップや梅酒を作る人数を確認する。
• 参加者全員が体験する場合は、人数分の予約を申し込む。
• 予約完了後は確認メールを保存しておく。
• 予約時間に遅れないよう、鎌倉駅への到着時間に余裕を持たせる。

公式情報では、通常の体験定員は8名。手作りする人の人数分の予約が必要となる。見学だけの同行者は予約不要で一緒に入店できるが、店内はコンパクトなため、同行者が多い場合は事前に確認しておきたい。

9名以上なら団体プランを利用

友人グループや社員旅行、修学旅行などで9名以上が参加する場合は、通常の予約枠ではなく鎌倉店の団体プランが用意されている。

公式の団体プランは9～14名が対象で、体験時間は1時間。体験スペースを貸し切りにでき、梅コンシェルジュの案内を受けながらグループで制作できる。

料金は梅シロップがMサイズ2,800円、Lサイズ3,700円。梅酒はMサイズ3,300円、Lサイズ4,500円で、別途1時間3,000円の団体案内料が設定されている。通常の個人予約とは料金体系や申し込み方法が異なるため、専用プランから相談する必要がある。

団体プランは最短でも体験日の1か月以上前から申し込む形式となっている。通常予約の2週間前ルールとは異なる点に注意したい。

【所要時間と当日の流れ】梅シロップ・梅酒作り体験を詳しく紹介

体験時間は45～55分が目安

蝶矢公式FAQによると、梅体験の所要時間は45～55分程度。作る本数によって時間は変動するため、鎌倉観光の予定には1時間程度の余裕を持たせると安心だ。

体験は各回の予約時間に合わせて進行する。他の参加者と一緒に開始する形式のため、遅刻するとプログラムの一部、場合によっては全部を案内できない可能性がある。遅れそうな場合は予約店舗へメールで連絡する必要がある。

当日の基本的な手順

実際の制作工程は、大きく分けて次の流れになる。

1. ボトルを選択：S・M・Lから希望するサイズを選ぶ。
2. 梅を選択：品種ごとの香りや味の特徴を比較する。
3. 砂糖を選択：甘さや見た目の好みに合わせて決める。
4. お酒を選択：梅酒を作る場合は4種類から選ぶ。シロップの場合は不要。
5. ボトルに仕込む：梅と砂糖を交互に入れ、お酒を加えて完成させる。

梅酒作りでは、素材選びの段階から自分の好みを反映できる。完成後の味を想像しながら組み合わせを考える時間も、体験の大切な一部だ。

未成年でも梅体験はできる？

20歳未満の人も梅体験に参加できる。ただし、梅酒作りは20歳以上の人に限られており、未成年者は梅シロップを作る形となる。

家族旅行や親子での鎌倉観光にも取り入れやすいが、アルコールを使用する制作とシロップ作りでは参加条件が異なるため、事前に理解しておきたい。

完成したボトルは鎌倉観光中に預けられる

鎌倉店の便利なサービスの一つが、購入した商品を当日中に預かってもらえることだ。

公式FAQでは、鎌倉店で購入した商品や、リピーターが持参したボトルなどを、当日の閉店時間まで預かると案内している。平日は18時、土日は19時が預かり期限だ。

体験後に瓶を持ったまま鶴岡八幡宮や小町通りを歩き回る必要がなく、身軽に観光を続けられる。体験と観光を組み合わせる人にとって、実用性の高いサービスといえる。

【アクセス・営業時間・テイクアウト】鎌倉駅西口から徒歩1分

蝶矢鎌倉店の基本情報

蝶矢鎌倉店は、JR・江ノ島電鉄の鎌倉駅西口から徒歩1分の場所にある。駅から近いため、鎌倉観光のスタート地点や帰り際にも立ち寄りやすい。

• 店舗名：梅体験専門店 蝶矢 鎌倉店
• 住所：神奈川県鎌倉市御成町11-7 鎌倉御成町白亜1F
• アクセス：JR・江ノ島電鉄 鎌倉駅西口から徒歩1分
• 営業時間：10:00～18:00
• 土日営業時間：10:00～19:00
• 定休日：年末年始
• 決済方法：現金、カード、QRコード決済、電子マネーなど
• 駐車場・駐輪場：なし

営業時間は平日と土日で異なる。特に夕方の体験やテイクアウトを予定している場合は、曜日に合わせて訪問時間を調整したい。

テイクアウトドリンクは予約不要

梅作り体験の予約が取れなかった場合でも、蝶矢鎌倉店を楽しむ方法はある。梅シロップを使ったノンアルコールのテイクアウトドリンクは、予約なしで購入できる。

公式メニューには、完熟南高梅を使った定番ドリンクが掲載されている。

• アイスドリンク：570円。ソーダ割り、紅茶割り、緑茶割り、水割り。
• ホットドリンク：500円。お湯割り、紅茶割り、緑茶割り。

アイスドリンクには大粒の完熟南高梅が入っており、飲み進めながら梅の実をクラッシュすると、果汁感のある味わいに変化する。梅そのものを味わいたい人にもおすすめだ。

2026年秋限定「紅葉のしずく 梅ソーダ」

2026年秋の注目商品は、季節限定の「紅葉のしずく 梅ソーダ」。9月19日から11月10日まで販売される予定で、価格は590円（税込）。

蝶矢オリジナルの梅シロップにメープルシロップを合わせ、完熟南高梅、ブルーベリー果汁、オレンジジャムを組み合わせたノンアルコールドリンクだ。

梅の酸味とメープルシロップのまろやかな甘さが特徴で、秋らしい味わいに仕上げられている。2026年11月2日時点では販売期間中なので、秋の鎌倉散策に合わせて試す価値がある。

梅キットも予約なしで購入可能

店内での体験時間を確保できない人には、持ち帰り用の「蝶矢梅キット」という選択肢もある。梅や砂糖、お酒を選び、自宅や宿泊先で梅シロップ・梅酒を作れる商品だ。

キットやテイクアウトドリンクは予約不要。ただし、キットに使用する梅は冷凍状態で提供されるため、ドライアイスを付けて持ち帰る場合の保冷時間は2時間が目安となる。帰宅後すぐに仕込むか、冷凍庫で保管できるようにしておこう。

ドライアイス代は220円（税込）。観光の途中で購入する場合は、持ち帰り時間を考えておくことが大切だ。

【口コミ・評判と限定商品】蝶矢鎌倉店の魅力を検証

口コミで評価されているポイント

Yahoo!マップに掲載されている蝶矢鎌倉店の評価は、確認時点で4.37点／5点、84件。おすすめポイントとして「おしゃれな雰囲気」が30件、「デート向き」が17件、「落ち着いた雰囲気」が9件表示されている。

実際の投稿では、梅酒作り体験で梅や砂糖を自分で選べる点、完成した梅酒を再び楽しみに訪れること、テイクアウトドリンクのおいしさなどが話題になっている。

一方、予約制の体験については、予約枠が埋まっていてドリンク購入に切り替えたという投稿も見られる。体験を目的に訪問する人と、観光途中に飲み物や商品を購入する人では、満足のポイントが異なることが分かる。

なお、口コミの投稿日には2023年のものも含まれる。4.37点という数値は掲載時点の集計であり、2026年の利用者だけを対象とした評価ではない。口コミを参考にする際は、投稿時期と現在の営業内容・料金を分けて考えたい。

店舗限定梅酒「蝶矢限定熟成」は1日5本

お土産として注目したいのが、店舗限定の「蝶矢限定熟成」だ。公式商品情報によると、価格は500mlで3,600円（税込）。販売数は1日5本限定となっている。

この商品は、チョーヤが保有する450種類の梅酒原酒から、梅マイスターが1種類を選んで仕立てた特別な梅酒。複数の原酒をブレンドする一般的な製品とは異なり、選び抜かれた一つの原酒の個性を生かしている。

公式の開発紹介では、和歌山県産の大粒南高梅を使用し、3年以上熟成させていることも説明されている。琥珀色の美しさと濃厚な風味を楽しめる商品だ。

ここで注意したいのは、「店舗限定」と「鎌倉店限定」は同じ意味ではないこと。蝶矢限定熟成は京都店と鎌倉店で扱われる店舗限定商品であり、鎌倉店だけで販売される商品というわけではない。1日5本という販売数にも限りがあるため、確実に購入できるとは限らない。

11月6日から和歌山県産「古城」が数量限定で登場

2026年秋の最新ニュースとして見逃せないのが、和歌山県産の梅「古城（ごじろ）」だ。

蝶矢鎌倉店の公式発表は2026年10月30日付で、11月6日（金）から数量限定販売すると告知している。

古城は、南高梅が開発される以前に和歌山県で多く生産されていた品種。果肉が硬く歯応えがあり、「青いダイヤモンド」とも呼ばれる。

公式紹介では、酸味の評価が5段階中5とされ、力強くシャープな酸味とわずかなビター感が特徴として挙げられている。

おすすめの組み合わせとして紹介されているのは、次の3つだ。

• てんさい糖×ホワイトラム：鋭い酸味をバニラのような香りで包み込む組み合わせ。
• はちみつ×ウォッカ：はちみつの香りと梅の酸味を楽しむ組み合わせ。
• 氷砂糖：梅シロップにしてソーダ割りで楽しむ組み合わせ。

通常の5品種とは異なる希少な梅を試せる機会として、梅好きには特に注目のニュースだ。ただし、数量限定のため、訪問日に在庫があるかどうかは店舗で確認したい。

2026年の注目情報を時系列で整理

• 2026年2月18日：梅干しや梅シロップなどを扱う「蝶矢 梅セレクト」の販売開始。
• 2026年4月3日：梅シロップと楽しむ春夏限定ハーブティー3種が登場。
• 2026年6月22日：鎌倉店限定の梅かき氷について、7月1日からの販売開始を告知。価格790円、平日限定で9月30日まで。
• 2026年8月17日：原材料費・物流コストの上昇を背景に価格改定。
• 2026年9月4日：群馬県産「紅の舞」を数量限定販売。
• 2026年9月19日：秋限定「紅葉のしずく 梅ソーダ」の販売開始。
• 2026年10月30日：和歌山県産「古城」の11月6日からの数量限定販売を発表。

季節限定の商品は販売期間が明確に設定されているものもある。梅かき氷のようにすでに販売期間を終えた商品と、11月10日まで販売される梅ソーダ、11月6日から登場する古城を混同しないようにしたい。

【プロの結論】蝶矢鎌倉店がおすすめの人・訪問前に注意したい人

こんな人におすすめ

蝶矢鎌倉店は、完成品を購入するだけでなく、自分で素材を選ぶ工程そのものを楽しみたい人に向いている。

• カップル：お互いに異なる梅や砂糖を選び、完成したボトルを思い出として残せる。
• 友人同士：100通りの組み合わせを比較しながら、自分たちだけの梅酒やシロップを作れる。
• 親子・家族：20歳未満でも梅シロップ作りに参加できる。
• 鎌倉観光のリピーター：季節ごとの梅や限定商品を目的に再訪する楽しみがある。
• 日本文化に興味がある旅行者：梅の品種や素材の違いを学びながら、日本の梅文化に触れられる。

おすすめしにくいケース

一方、次のような人は利用方法を工夫したほうがよい。

• 予約なしで梅酒作りをしたい人：体験は予約制なので、ドリンクやキット購入を検討したい。
• 観光時間が限られている人：約45～55分の体験時間を確保する必要がある。
• 大人数で通常予約を考えている人：9名以上は専用の団体プランが適している。
• すぐに飲める梅酒を探している人：作った梅酒は熟成を楽しむ商品であり、店頭で完成品を購入する場合とは目的が異なる。

訪問前に確認したい5つの判断基準

初訪問で失敗しないためには、次の5点を押さえておくとよい。

1. 予約を最優先：土日祝の体験を希望するなら、2週間前の午前0時の受付開始を意識する。
2. 予算を決める：梅シロップか梅酒か、どのサイズにするかを事前に考える。
3. 素材の好みを整理：甘さ重視、酸味重視、香り重視など、自分の好みを考えておく。
4. 観光ルートを組む：体験後は商品を閉店まで預けられるため、周辺散策と組み合わせやすい。
5. 限定商品の販売状況を確認：古城や店舗限定熟成梅酒などは数量に限りがある。

特に重要なのは、予約の必要な体験と、予約なしで購入できる商品を区別すること。体験予約が満席でも、テイクアウトドリンクやキット、限定商品を楽しめる可能性があるため、訪問そのものを諦める必要はない。

蝶矢鎌倉店に関するよくある質問（FAQ）

Q1：蝶矢鎌倉店の梅体験はいつから予約できますか？
A1：体験希望日の2週間前、午前0時から公式予約ページで受付が始まります。電話・メールでの通常予約やキャンセル待ちは受け付けていません。通常の定員は8名です。

Q2：梅シロップ・梅酒作り体験の料金はいくらですか？
A2：2026年8月17日以降の料金は、Sサイズ2,000円、Mサイズ2,800円、Lサイズ3,700円（税込）です。梅酒の場合は別途お酒代としてS275円、M550円、L825円が必要です。

Q3：蝶矢鎌倉店の体験時間はどれくらいですか？
A3：公式FAQでは45～55分程度が目安とされています。作る本数によって変わるため、鎌倉観光の予定には1時間程度の余裕を持たせるのがおすすめです。

Q4：予約なしでも蝶矢鎌倉店を利用できますか？
A4：梅シロップ・梅酒作り体験は予約制ですが、テイクアウトドリンクや持ち帰り用の蝶矢梅キット、その他の商品は予約なしで購入できます。

Q5：20歳未満でも梅酒作り体験に参加できますか？
A5：20歳未満の人は梅シロップ作りに参加できますが、梅酒作りはできません。家族で訪れる場合は、年齢に応じて体験内容を選びましょう。

まとめ：蝶矢鎌倉店は予約と最新メニューを確認して楽しもう

梅体験専門店 蝶矢鎌倉店は、梅・砂糖・お酒を自由に組み合わせ、自分だけの梅シロップや梅酒を作れる鎌倉の体験型ショップだ。100通りの梅酒作りを楽しめる選択肢の豊富さに加え、梅コンシェルジュによる案内、テイクアウトドリンク、店舗限定商品など、さまざまな楽しみ方が用意されている。

2026年11月2日時点の重要情報は、体験料金がS2,000円・M2,800円・L3,700円、予約開始が2週間前の午前0時、所要時間が約45～55分という点だ。鎌倉駅西口から徒歩1分というアクセスの良さも、観光に組み込みやすい理由となっている。

秋の限定商品では、11月10日まで販売予定の「紅葉のしずく 梅ソーダ」と、11月6日から数量限定で登場する和歌山県産「古城」が注目される。店舗限定の「蝶矢限定熟成」も、特別なお土産を探している人には見逃せない商品だ。

初めて訪れるなら、まず体験予約を確保し、次に作るサイズと予算を決めておくこと。予約が取れなかった場合も、テイクアウトドリンクや梅キットで蝶矢の梅の魅力に触れられる。鎌倉散策の思い出に、自分だけの梅の味わいを持ち帰ってみてはいかがだろうか。

主な確認資料： 蝶矢公式店舗案内・料金表・予約FAQ・2026年価格改定告知、神奈川県観光協会、Yahoo!マップの口コミ、2026年秋の公式商品発表。

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