築地魚河岸小田原橋棟を2026年最新攻略！営業時間・店舗一覧と海幸橋棟の違いを徹底解説

築地魚河岸小田原橋棟は、築地市場の豊洲移転後も築地の食文化と市場の活気を受け継ぐために整備された、一般客や観光客も利用できる生鮮市場施設です。1階には鮮魚・水産加工品・青果などを扱う専門店が並び、3階には市場ならではの料理を味わえる「魚河岸食堂」、キッチンスタジオ、イベントスペースが設けられています。

2026年現在、施設の開館時間は原則5時から15時までですが、一般客におすすめされている買い物開始時間は9時以降です。日曜・祝日・指定水曜日の休業にも注意が必要です。築地市場駅からのアクセス、入場料、店舗ごとの営業時間、海幸橋棟との違いまで、訪問前に押さえておきたい情報を整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 一般客の入場：1階の市場エリアは午前9時以降の利用がおすすめ。入場料は無料です。
• 営業時間・休業日：施設の開館時間は5時～15時、全店の基本営業時間は7時～14時。日曜・祝日・指定水曜日は休業します。
• 施設の特徴：小田原橋棟には1階の生鮮市場に加え、3階の魚河岸食堂・キッチンスタジオ・屋上広場があります。

【基本情報】築地魚河岸小田原橋棟とは？豊洲移転後に生まれた市場の新拠点

築地魚河岸小田原橋棟は、東京都中央区築地6丁目に位置する市場施設です。築地市場が豊洲へ移転した後も、築地の食文化や仲卸業者の専門性を地域に残すことを目的に、中央区が整備しました。

運営に関わる築地場外市場の公式案内によると、築地魚河岸には仲卸を経営母体とした小売店など約60店舗が入居しています。食のプロだけでなく、一般家庭の買い物客や観光客にも開かれていることが特徴です。

小田原橋棟の施設概要

• 施設名：築地魚河岸 小田原橋棟
• 住所：東京都中央区築地6-26-1
• 1階：鮮魚・水産物・青果などの専門店
• 2階：事務所・倉庫
• 3階：魚河岸食堂・キッチンスタジオ・イベントスペース
• 屋上：屋上広場・イベント利用スペース
• 入場料：無料

施設の特徴は、単なる観光向けの飲食施設ではなく、実際に市場で仕入れや販売を行う専門店が集まっていることです。魚介類の目利きや産地、旬の食材について店員に相談しながら買い物ができる点は、一般的なスーパーマーケットとは異なる魅力です。

2016年プレオープン、2018年グランドオープン

一般財団法人中央区都市整備公社の施設資料によると、築地魚河岸は2016年11月にプレオープンし、2018年10月にグランドオープンしました。

豊洲市場への移転によって築地の市場機能がすべて失われたわけではありません。築地場外市場の専門店と仲卸のネットワークを活用し、一般客が新鮮な食材を購入できる場所として整備されたのが、この施設の大きな役割です。

【2026年最新】営業時間は何時から？一般客の入場時間と水曜日の休業日

築地魚河岸小田原橋棟を訪れる際、最も注意したいのが営業時間と一般客の利用開始時間の違いです。

施設自体は早朝5時から開館していますが、午前5時から9時まではプロの買出人による仕入れが優先されます。一般客や観光客は、午前9時以降に訪問することが公式に推奨されています。

施設と店舗の営業時間

• 施設開館時間：5:00～15:00
• 全店の基本営業時間：7:00～14:00
• 一般客の買い物推奨時間：9:00以降
• 魚河岸食堂：7:00～19:00（公式施設案内の営業時間、ラストオーダー18:00）

ここで注意したいのは、全店営業時間の7時～14時が、すべての店舗に共通する閉店時刻ではないことです。店舗によっては15時まで営業するところもあり、飲食店では18時まで営業する店舗もあります。

また、施設全体の開館時間と一般客が買い物をしやすい時間は別です。朝5時から開館しているからといって、観光客が早朝から自由に買い物できるわけではありません。

休業日は日曜日・祝日・指定水曜日

築地魚河岸の営業日は、原則として東京都中央卸売市場の開場日・休場日に準じています。基本的な休業日は日曜・祝日と指定された水曜日です。

ただし、水曜日が毎週必ず休業日になるわけではありません。市場の年間カレンダーによって開場日と休場日が設定されているため、訪問日ごとの確認が必要です。

2026年の東京都中央卸売市場カレンダーも公開されており、日曜・祝日と指定された休市日が示されています。築地場外市場には市場の休市日でも営業する店舗があるため、築地エリア全体の休業と個別店舗の休業を混同しないことが大切です。

訪問前のおすすめ：旅行日程を決めたら、東京都中央卸売市場の2026年開場日・休業日カレンダーと築地場外市場の公式営業案内を確認してください。

【店舗一覧】1階の鮮魚・青果店では何が買える？3階の魚河岸食堂も紹介

小田原橋棟の1階には、水産物や青果物を中心とした専門店が入っています。魚を丸ごと購入したい人から、家庭で使う野菜や加工食品を探している人まで、幅広い買い物需要に対応しています。

1階の鮮魚・水産物関連店舗

築地場外市場の公式店舗情報には、鮮魚、海老、特種物などの専門カテゴリーが用意されています。小田原橋棟で所在地まで確認できる店舗の例は次のとおりです。

• 大仲：活魚、貝類、近海魚、フグなどを扱う専門店。営業時間は6:00～12:00。
• 築地魚河岸 丸集 小田原橋店：生エビ、冷凍エビ、鮭、明太子、イクラ、干物、鮮魚などを販売。営業時間は6:00～15:00。
• KYOKUTO小田原橋店：タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、各種エビなどを扱う海老・蟹の専門店。営業時間は6:00～14:00。

特に大仲は、活魚や貝類などを中心に、産地やせり場から仕入れた魚介類を販売しています。要望に応じた三枚おろしにも対応すると公式店舗情報で紹介されています。

青果物を扱う店舗

野菜を探している人には、青果専門店もおすすめです。築地場外市場の公式店舗情報には、遠重、定松、定松NEXT、築地くしや、築地米金などの青果関連店舗が掲載されています。

このうち小田原橋棟の店舗として住所が確認できる築地米金は、営業時間が6:00～15:00。伝統野菜や産地直送の野菜、ハーブ、マイクロハーブなどを取り扱っています。

なお、青果カテゴリーには海幸橋棟の店舗も含まれます。店舗名だけで小田原橋棟にあると判断せず、公式フロアマップや各店舗の住所を確認しておくと、現地で迷いにくくなります。

3階の魚河岸食堂は6店舗が営業

小田原橋棟3階には、フードコート形式の魚河岸食堂があります。築地ならではの食材を使った料理を、複数の飲食店から選べるのが特徴です。

築地場外市場の公式店舗一覧に掲載されている飲食店は次の6店舗です。

• 小田保：営業時間9:00～15:00
• センリ軒：営業時間7:00～15:00
• 築地藪そば：営業時間7:30～18:00
• てっか屋：営業時間10:00～15:00（売り切れ次第終了）
• 東都グリル 魚河岸食堂店：営業時間10:00～18:00（土曜日9:00～15:00）
• 鳥めし 鳥藤 魚河岸食堂店：営業時間7:00～19:00（ラストオーダー18:00）

メニューの種類も幅広く、魚介を使った料理だけでなく、洋食やそば、鶏料理も楽しめます。

具体的には、東都グリルではカツカレー、ミックスフライ定食、刺身定食、オムライス、ナポリタンなどを取り扱っています。築地藪そばでは築地天丼、天せいろう、鴨せいろうなどが紹介されています。

また、てっか屋では「とろ本てっか」「旬てっか」など、鮪の仲卸が目利きしたマグロを使った鉄火丼を提供しています。

公式施設案内では魚河岸食堂全体の営業時間を7時～19時としていますが、各店舗の営業時間や注文終了時刻は異なります。目当ての料理がある場合は、店舗単位で確認するのが確実です。

【施設比較】小田原橋棟と海幸橋棟の違いは？屋上広場とキッチンスタジオ

築地魚河岸は、小田原橋棟と海幸橋棟という2つの建物で構成されています。両棟とも1階が生鮮市場ですが、上階の施設構成や利用目的には違いがあります。

一般財団法人中央区都市整備公社の施設概要をもとに整理すると、次のようになります。

小田原橋棟の屋上広場は休憩・イベント利用の場所

小田原橋棟の屋上には、築地場外市場の憩いの場として整備された広場があります。ウッドデッキなどの屋外スペースを備え、イベントや交流の場としても利用されています。

1階で購入した食材をその場で食べ歩くことはできません。市場内の飲食マナーに従い、指定された休憩場所を利用することが大切です。

海幸橋棟の屋上には浜焼きBBQテラス

海幸橋棟の特徴は、屋上にBBQ場が設けられていることです。築地魚河岸の浜焼きBBQテラスでは、築地で購入した食材を使った浜焼きや海鮮料理を楽しめるサービスが提供されています。

会場は海幸橋棟の屋上テラスです。小田原橋棟からは3階の連絡通路を通って移動できますが、会場を間違えないように注意してください。BBQの利用には予約や料金などの条件があります。

キッチンスタジオは料理教室や商品PRにも対応

小田原橋棟3階の魚河岸スタジオは、一般的な休憩スペースとは異なる、調理設備を備えた貸出可能なキッチンスタジオです。

築地の店主が講師を務める料理教室や食に関するセミナーのほか、企業・行政による商品PR、展示会、試食会、商談会、テストキッチンなどにも利用されています。

築地場外市場の公式スタジオ案内によると、主な設備は次のとおりです。

• 教師用キッチン1台
• 生徒用キッチン4台
• オーブンレンジ4台
• 調理道具・食器類
• 冷蔵庫・冷凍庫・製氷機
• 60インチモニター・音響機器
• 最大32席

利用可能時間は9:00～16:00。平日は午前または午後の3時間利用が66,000円（税込）、土曜日は88,000円（税込）です。終日利用は平日132,000円、土曜日176,000円となっています。

一般客が自由に入って料理できる施設ではなく、事前の問い合わせや貸出手続きが必要です。水曜日は休市日に休み、日曜・祝日も利用休止となっています。

【アクセス完全ガイド】築地市場駅から徒歩何分？最寄り駅と行き方

築地魚河岸小田原橋棟は、東京メトロ日比谷線や都営大江戸線など複数の路線からアクセスできます。公式アクセス案内に掲載されている所要時間は次のとおりです。

• 都営大江戸線「築地市場駅」：A1出口から徒歩約2分
• 東京メトロ日比谷線「築地駅」：1・2番出口から徒歩約5分
• 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」：5・6番出口から徒歩約8分

特に築地市場駅からは徒歩約2分と近く、初めて訪れる観光客にも便利です。なお、出口から施設までの所要時間は歩く速度や信号、実際の入口によって変わります。

住所と車でのアクセス

小田原橋棟の住所は東京都中央区築地6-26-1です。

車で訪れる場合は、晴海通りからアクセスし、波除通り入口にある築地川第1駐車場などの有料駐車場を利用する方法があります。波除通りは一方通行のため、車で訪問する際は進入方向にも注意してください。

初めて訪れる人が守りたい市場のマナー

築地魚河岸は観光施設であると同時に、プロの買出人が日々仕入れを行う市場です。一般客も利用できますが、通常のショッピングモールとは異なるマナーがあります。

• 午前9時まではプロの仕入れが優先されるため、一般客は9時以降に訪れる。
• 1階の市場エリアでは飲食しない。購入した食品の食べ歩きも控える。
• 商品にはむやみに触れず、必要な場合は店員に相談する。
• 店舗内で撮影する場合は、事前に店員へ確認する。
• 通路をふさがないよう、キャリーケースなど大きな荷物は預ける。
• 混雑する通路では少人数で移動し、周囲の買い物客や店員に配慮する。

市場は食材を売買する仕事の現場でもあります。観光目的で訪れる場合も、買い物をする場合も、現場のルールを尊重することで気持ちよく利用できます。

【プロの結論】築地魚河岸小田原橋棟を楽しむおすすめの回り方と選び方

築地魚河岸小田原橋棟を訪れるなら、単に市場を見学するだけでなく、買い物と食事を組み合わせた計画がおすすめです。

初めての訪問なら午前9時以降が最適

一般客にとって最も利用しやすいのは、午前9時以降です。市場の仕入れ優先時間が終わるため、店員に相談しながら食材を選びやすくなります。

午前中に1階で鮮魚や青果を見て回り、その後3階の魚河岸食堂で食事をする流れなら、小田原橋棟の特徴を効率よく楽しめます。

目的別のおすすめ利用方法

• 新鮮な魚介類を買いたい人：1階の鮮魚・水産物専門店を中心に回る。
• 野菜や旬の食材を探したい人：青果店で産地や季節の商品を相談する。
• 築地らしい食事を楽しみたい人：3階の魚河岸食堂で各店のメニューを比較する。
• 食のイベントに関心がある人：キッチンスタジオやイベントスペースの開催情報を確認する。
• 屋外で海鮮料理を楽しみたい人：海幸橋棟のBBQテラスの営業情報を調べる。

訪問をおすすめできる人・注意したい人

築地魚河岸小田原橋棟は、魚介類や野菜を専門店で購入したい人、市場の雰囲気を体験したい人、築地ならではの食事を楽しみたい人に向いています。

一方、夕方以降にゆっくり買い物をしたい人や、休日に必ず営業している飲食施設を探している人には、営業時間の短さや市場休業日が制約になる場合があります。

また、商品を購入せず写真撮影だけを目的にする場合も、市場は仕事の現場であることを忘れず、店舗や買出人の妨げにならない行動を心がけたいところです。

2026年に訪れるなら、営業日・店舗ごとの営業時間・目当てのメニューの3点を事前に確認することが、満足度を高めるポイントです。

築地魚河岸小田原橋棟に関するよくある質問（FAQ）

Q1：築地魚河岸小田原橋棟は一般客でも買い物できますか？
A1：はい。一般客や観光客も利用できます。1階では鮮魚・水産加工品・青果などを購入できます。ただし、午前5時から9時まではプロの買出人の仕入れが優先されるため、一般客は午前9時以降の訪問がおすすめです。

Q2：築地魚河岸小田原橋棟の入場料はいくらですか？
A2：一般の見学・入場は無料です。買い物や飲食をする場合は商品代・飲食代が必要です。また、キッチンスタジオやBBQテラスなどの有料サービスは別途料金が設定されています。

Q3：築地魚河岸は水曜日が毎週休業日ですか？
A3：水曜日は指定された休市日が休業対象です。毎週すべての水曜日が休みというわけではありません。東京都中央卸売市場の2026年カレンダーで訪問予定日を確認してください。

Q4：魚河岸食堂は何時から何時まで営業していますか？
A4：築地魚河岸の公式施設案内では7:00～19:00、ラストオーダー18:00とされています。ただし、小田保、センリ軒、築地藪そば、てっか屋など各店舗で営業時間が異なります。

Q5：築地市場駅から小田原橋棟まで徒歩何分ですか？
A5：都営大江戸線の築地市場駅A1出口から徒歩約2分です。日比谷線の築地駅からは1・2番出口を利用して徒歩約5分です。

Q6：小田原橋棟と海幸橋棟は何が違いますか？
A6：両棟とも1階に生鮮市場がありますが、小田原橋棟には3階の魚河岸食堂やキッチンスタジオが設けられています。海幸橋棟には屋上BBQ場があり、浜焼きなどを楽しめる施設が特徴です。

Q7：築地魚河岸の屋上広場は一般客も利用できますか？
A7：屋上広場は築地場外市場の憩いの場として整備されています。ただし、イベントや施設の利用状況によって利用条件が異なる場合があります。訪問当日の案内を確認してください。

まとめ：築地魚河岸小田原橋棟は2026年も買い物と市場飯を楽しめる施設

築地魚河岸小田原橋棟は、豊洲市場への移転後も築地の食文化を身近に体験できる市場施設です。1階には鮮魚や青果を扱う専門店が並び、3階には魚河岸食堂やキッチンスタジオが設けられています。

一般客は午前9時以降の訪問がおすすめで、施設の開館時間は5時～15時、全店の基本営業時間は7時～14時です。休業日は日曜・祝日・指定水曜日が基本となります。

築地市場駅A1出口から徒歩約2分というアクセスの良さも魅力です。小田原橋棟の食堂や市場での買い物を楽しみたい人はもちろん、海幸橋棟の屋上BBQテラスまで足を延ばせば、築地ならではの食体験をさらに広げられます。

訪問前には2026年の市場カレンダーと各店舗の最新営業時間を確認し、午前9時以降を目安に計画を立てることが、築地魚河岸を満喫するためのポイントです。

公式情報・確認資料：

- 築地場外市場公式サイト（施設概要・営業時間・アクセス）
- 中央区都市整備公社（施設構成・開設時期・棟別比較）
- 築地場外市場公式店舗情報（鮮魚・青果・魚河岸食堂）
- 魚河岸スタジオ公式案内（設備・利用時間・料金）
- 2026年東京都中央卸売市場休市日カレンダー
- 入場料・基本利用情報

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